2025年8月給食
長野県山形村立山形小学校8月の献立より
8/21の給食は、食パン・冬瓜と肉団子のカレースープ・ツナマヨ・トマトのサラダ・ヨーグルト・牛乳でした。
夏休み明けは、夏休み中の生活リズムと学校のある日の生活リズムの差や、まだ収まらない暑さの影響で、食欲がわかない子どもたちが多いです。休み明けの楽しみの一つになるような給食にできるといいなと思って考えました。
ツナマヨをパンにはさみ、汁物には旬の冬瓜と、調理員の手作りの肉団子をいれました。給食室も久々の調理で、いつもよりも手間取ることがありましたが、そこはさすがプロです。肉団子もきれいにパパっと作ってくれました。
8/22の給食は、タコライス・ズッキーニのポトフ・すいか・牛乳でした。
山形村で夏にとれる果物で思い浮かべるものは何ですか?と子どもたちに聞いたところ、「すいか」「ブルーベリー」と答えてくれました。すいかは、給食では、年に2回しか出せませんが、この日も山形村のすいかが届きました。この日のすいかは、朝とった採りたてのものが届きました。朝5時から収穫し、8時に学校へすいかを届けてくれ、その後もお昼まで収穫するとのことでした。この大きさで出せるのは産地であることと、生産者のみなさんが、学校の子どもたちのためにと、市場よりも安価で納品してくれるからです。大きなすいかに、子どもたちは大喜びでした。
