ふき

5/10（木）の献立

• 麦ごはん
• 小松菜と豆ふのすまし汁
• 鶏肉のみそ漬け焼き
• ふきの煮物
• 牛乳

山形村の畑や田んぼのあぜに、葉っぱを大きく広げたふきを見かける時季になりました。
ふきは好き嫌いがはっきり分かれる食材ですが、子どもがたちに様々な食体験をさせるために、1年に1回は献立に取り入れるようにしうています。

朝、山形村で採れた新鮮な里ぶきが届きました！
筋を丁寧に取り、たけのこ、しいたけ、にんじん、こんにゃく、凍り豆ふ、さつまあげと一緒にしっかり煮含めて提供しました。

給食室の前にふきを展示しました。
ふきを手に取った子どもたちからは「いいにおい」「土のかおり」など、様々な感想が出ました。