給食室

給食室より >> 記事詳細

2021/02/08

鶏肉とれんこんの南蛮がらめ

Tweet ThisSend to Facebook | by 山小給食
2/8(月)の献立
・麦ごはん
・カレーワンタンスープ
・鶏肉とれんこんの南蛮がらめ
・梅香あえ
・牛乳

れんこんは真ん中に穴が1個あり、その周りにもいくつか穴があいています。さて、いくつ穴があいているでしょうか?
答えは約9個。種類によって数に違いがありますが、8個から9個の穴があいています。
その全てが空気穴です。れんこんは水田で育つため、葉から根にまで水の中を下って空気を送っています。れんこんは茎の部分なので、空気穴があいています。


子どもたちにも穴の数を聞いてみたところ、れんこんを箸でつまみあげ、穴の数を一生懸命数えていました。
12:21 | 投票する | 投票数(0)