５/１０（火）の献立
・菜の花のスープスパゲティ
・和風サラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

今年は５月２日が八十八夜です。この頃からお茶摘みが始まります。そこで、今日はお茶を粉にした抹茶を使って抹茶ケーキを作りました。


抹茶の香りを感じられるように、ケーキには抹茶をたくさん使いました。抹茶のほろ苦い味わいと甘納豆の甘さ、鼻に抜ける抹茶の香りがさわやかなケーキでした。