9月13日（金）　献立
　麦ごはん
　コーンスープ
　ししゃもの唐揚げ
　キャベツのサラダ
　ナイアガラ
　牛乳
児童メッセージ「おいしい給食のこんだてをがんばって立てたので、おいしく食べて下さい。」

ししゃもを揚げています。

揚げているところを見学しました。

　9月12日（木）　献立
　はちみつレモントースト
　ポトフ
　枝豆とひじきのサラダ
　牛乳
児童のメッセージ「皆が好きそうな献立にしました。おいしく食べてください。」「こんだてを立てるのはむずかしかったけど、バランスのよいこんだてができてよかったです。」



はちみつレモントーストを作っているところを窓越しに見学しました。

　9月１１日（水）　献立
　発芽玄米ごはん
　ワンタンスープ
　酢豚
　ワンパー漬け
　牛乳

　　　　　　↓　ワンパー漬け　　　　↓　酢豚

子どもたちに人気の「ワンタンスープ」

　9月１０日（火）　献立
　うどん汁
　ちくわの南蛮揚げ
　磯香和え
　梨（松本産　幸水）
　牛乳
　今日は、給食の衛生研究会が本校でありました。近隣の学校栄養士が4人来校し、午前中、本校の給食の給食作りの衛生状態を見学し、本校の調理員と給食作りの衛生状態について話し合いました。

9月9日（月）　献立
　ひじきごはん
　じゃが芋のみそ汁
　さば味噌漬け焼き
　ごま和え
　牛乳

じゃが芋入りみそ汁
　じゃが芋　にんじん・玉ねぎ・長ねぎ・は山形村産、　えのき・油揚げは長野県産、みそは長野県産大豆私用のものです。出汁は、北海道の昆布と長崎県産の煮干しです。

9月6日（金）　献立
　麦ごはん
　キムチ汁
　とり肉の照り焼き
　ごぼうサラダ
　牛乳
「キムチ汁、暑かったので汗をかき、キムチ汁を食べて汗かきました。ごちそうさまでした(^▽^)」4年生の担任のコメントでした。

9月5日（木）　献立
　黒糖パン
　わかめスープ
　やまっちグラタン
　かみかみサラダ
　牛乳
児童メッセージ「みんなにできるだけ山形村のものを食べてほしいと思って、立てました。おいしく食べてください。」

山形村の野菜や長芋で作った「やまっちグラタン」　
やまっちは山形村のユルキャラの名前です(^▽^)
やまっち↓


やまっちグラタンに入る野菜は、にんじん・しめじ・ごぼう・にんにく・長芋で、トマトケチャップは山形村のトマトで作ったものです。豚肉は長野県産です。

ごぼう：生産量は長野県の８０％

長芋：1年を通して使えます(^▽^)　生産量は長野県の８０％

やまっちグラタンを作る

具を入れ、チーズをのせる

コンベクションオーブンで焼いて、配膳為ます。

5年作成児童のクラス　　「おいし～い！！(^▽^)」

　9月4日（水）　献立
　そぼろ丼
　卵入りトマトスープ
　和風サラダ
　冷凍みかん
　牛乳

山形村の完熟トマトを使った「卵入りトマトスープ」

おいしいトマトが届きました(^▽^)

9月3日（火）献立
　カレー南蛮
　はんぺんとチーズの春巻
　もやしのナムル
　牛乳
5年3組の二宮先生が考案したレシピで、6月の給食週間では、えびも入れて作りました。今回はえびなしです。


春巻の皮に、しその葉を置き、チーズとはんぺんを並べて包みます。
小麦粉の水溶きでのりつけして出来上がり。





180度の油であげます。中心温度は85度です。


5年3組にお邪魔しました。
「おいしーい！！(^▽^)」

9月2日（火）　献立
　麦ごはん
　かき玉汁
　赤魚の粕漬け焼き
　ツナと豆腐のサラダ
　牛乳
ツナと豆腐のサラダは人気です。でも画像がなくてすみません。